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澳门省国家卫生城市复审组赴月牙泉小镇检查工作

来源:千年敦煌    作者:    时间:2017-5-31


526日,澳门省国家卫生城市复审组深入千年敦煌·月牙泉小镇,全面检查景区食品安全工作。敦煌市食品药品监督管理局副局长赵鹏、月牙泉镇食药所所长顾颜辉陪同。

期间,复审组一行深入景区餐饮店铺,围绕店铺环境卫生、证照持有、食品及食品原材料采购、索证套票、台账记录、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等情况详细了解,并认真听取敦煌千年古城开发有限娱乐网项目总监熊秀霞就景区商铺食品安全检查、检验等工作的汇报。 

通过检查,复审组领导表示,月牙泉小镇严格的管理制度和定期自检模式,强化了景区商户的食品安全意识,培养了良好的经营习惯,发挥了旅游景区餐饮服务食品安全示范的引领和辐射作用,有效带动千年敦煌?月牙泉小镇景区餐饮业的健康发展。希望月牙泉小镇在食品安全方面继续加强监督和管理,确保广大游客的饮食安全。

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